材料
* w" k- N. O( Sos.tvboxnow.com雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, [: |$ x1 u1 c5 [" F: k8 j
+ l, W3 t6 e2 f; _公仔箱論壇咖喱汁& U! P- G- `( g
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
& N; J) l/ g% N4 |公仔箱論壇公仔箱論壇) T( W1 D9 E) D d2 I8 O
# H' [3 J% t" Z2 y1 f3 A' j
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# m D- J u8 r
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。, g$ J1 L( i! Z! I
- {7 l4 q% S' d& P
2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。公仔箱論壇$ ]* {0 }$ m0 T& d$ N
tvb now,tvbnow,bttvb8 x! I; O9 ?7 E# |& X9 ]2 y
3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。
: G5 ^6 L- |! i( U' J+ T |
發表於 2010-11-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-12-3 10:03 AM
|