 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | 公仔箱論壇' n7 F2 Z" e! O" h" H
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 Z) P' O$ _5 _8 n6 ]
慕斯專用鮮奶油225克
( c2 N, X" J/ k$ `' K, ~+ N' D細砂糖55克
+ T; ]; y) d- h5 Q# c+ j4 w) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁粉7克
! @* H0 T' s8 Y; o( Xos.tvboxnow.com水35克 , v9 u( ]& V9 l$ U7 q0 h% r; i
香草條1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C4 c6 F2 Y" u0 l9 y: I
配料：
; r. ^) g% F& w" G8 S4 W- w8 o. n公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯
4 a, ~, H# G% ~. [os.tvboxnow.com柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇* \, h1 X2 y3 Q4 a+ D2 u
鮮奶油50㏄
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作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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