材料 公仔箱論壇- |& {3 a, J3 W3 x
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 k$ P; v4 L
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花生醬材料os.tvboxnow.com9 G+ [. W; u, x
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻公仔箱論壇1 S9 I$ T5 C/ u* O/ l
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1.將日本米茄子洗淨，對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb- B7 Y7 q$ I# A3 S- |7 ~
( Q$ M: E% U3 i* z6 |2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
' t0 b7 X2 ?' y1 \9 ^0 X3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A: ~; i! w6 W7 f; k2 D3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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3 d9 b4 o$ O3 X5 C4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 Z# S! Y2 S* }
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。: V0 e0 v# B N& _
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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