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[西式食譜] 自製花生醬

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; Q# u) K# Z
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙os.tvboxnow.com9 F, x* j: j/ L
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  p. K( F0 g- d: l% L做法
, ^+ C% w: P7 v7 e) ]8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱白鑊,開細火將花生炒至聞到香味,盛起略攤凉後,放毛巾中輕搓以便去衣,備用。
) A; \7 J" t6 B2 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: E- Z4 M: N1 z! i2 s
2.將花生放在食物攪拌器內,磨 2分鐘至成花生粉末,加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘,靜置 5分鐘,讓花生的油份慢慢滲出。# f! f1 C2 {1 f1 d* I
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3.加入橄欖油,再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
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想做粗粒花生醬,可在放橄欖油時加少許花生攪磨,便會較有質感。os.tvboxnow.com3 w5 J; _( {* V, P8 `, h) P4 E) _# `
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