菠菜篓的制作材料：& X* Z; V, U: n+ W r4 {/ D' Z# o
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
& [# C% {6 [) T1 @( j3 U8 {os.tvboxnow.com 菠菜篓的特色：
5 i/ a* `% d# }/ ?5 l8 H" U 皮薄馅多，鲜香滑润。tvb now,tvbnow,bttvb# @/ o) W6 x0 H2 w, T3 V. J
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* v d9 L- J9 z3 s
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。- Q) ?( Q2 P+ {8 \
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。4 d9 p* g+ `- \ D
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
! F# G! x3 }& B3 b0 k; ?os.tvboxnow.com 菠菜篓的制作要领：
- S4 }3 U6 D9 g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;公仔箱論壇2 f g( w8 y# z3 c* v9 i6 m
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
. f5 _/ X5 b7 x. O
6 A: ^$ j3 N- Uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 ^' d0 w/ H0 _8 r
|
發表於 2010-12-6 10:54 AM
| 
