材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 p/ J, M: r! g
雜菜 6杯 菠菜 2杯
+ w7 e& M E4 S l! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
) r1 a% {# d, r6 b, B% S* i) Y* r/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
0 L+ y% ]7 B9 x6 ^; @6 F公仔箱論壇素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙公仔箱論壇6 U# F1 X: q1 H. ~; T
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
: w# N9 x% ^. S, I4 R$ Z0 J公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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9 p9 v3 I! H! {4 S做法：
, y' V; a- ^" `: t9 {1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 F- F- L8 w6 g6 \, c$ C
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。 ]# @5 }3 A# S- c
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。os.tvboxnow.com- y! m; K& D; p, ]8 c, a, J
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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