[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件tvb now,tvbnow,bttvb  X5 v. l4 i& c8 M2 a' T 鹽 2茶匙公仔箱論壇# c, w. n. S. ?2 C0 j 黑胡椒碎 1茶匙 5 ?) j1 C1 V3 x公仔箱論壇

製法

燒汁做法 . H! `* T+ b! i, z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。; M, I9 o  {; R: p- [ 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。6 D; f- x& D! n5 c, t! f: a' e# e2 c 做法 tvb now,tvbnow,bttvb% @# i7 O6 k) M 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 * ~: o0 o0 P. n" _2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 " Z- J& r! d& {2 r8 z3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 1 }4 W. ~3 F) n$ }os.tvboxnow.com

調味

麵粉 1湯匙os.tvboxnow.com$ M- J4 H; l3 m 牛肉上湯 125毫升os.tvboxnow.com; M( a* d$ n! q  a' M5 b& G& k1 N1 i; H 胡椒粉和鹽 少許公仔箱論壇) q* D; ^- Q+ M4 t5 ~8 v

備註

書名：《新手學西菜》1 M5 ~' \5 o% g* Q, i, W& R1 u