菜譜主料：茶樹菇300克
, p t' y/ x% R; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
. c b' p n; c7 d9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
# K6 M; u4 g1 w7 y/ |# ?( R 烹制方法：
" W* v! H. n% z2 B( dos.tvboxnow.com 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
# ~6 ~$ y+ I) _) T0 l 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 公仔箱論壇( E, S j; Q3 {: K' s
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 3 m. C( R8 A) J% q
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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