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[中式食譜] 蝦醬椒絲藕片

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材料
9 a+ O/ ~5 c6 U3 r: @' o' \tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料:糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 n0 H2 v+ S0 _$ S% Y

9 S+ u- r7 ]6 G  Y8 D3 ]1 w; g. h0 [) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 c! o: m7 H3 q' z) C

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4 l% Y- J3 h! n, G3 s做法
7 T* m) B/ x: l5 S8 ~2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蓮藕去皮後切片。
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2.開中火燒熱鑊下油,下蒜片及薑片爆香,放入蝦醬炒勻,下蓮藕片炒勻後注入水,將蓮藕片煮 5分鐘至熟。: L+ O$ v9 _' ]$ v9 u" u; P
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3.待水份收乾至剩 1/4時,下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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好似好易煮,等我有空試一試。謝謝!
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