材料
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! M) O& E. `* ?% I) O% a' T鯪魚肉 8# G; y$ M. [* i
/ i6 Q9 Y# `% F公仔箱論壇果皮 1片
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2 U: q, D4 T# i) `. S( S% Dos.tvboxnow.com生粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 R! J9 v4 G% F
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生菜 數片
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調味料
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鹽 3/4茶匙1 d! O/ l# R; W1 u; M+ F+ X& F
2 j2 Z V( ^0 ^9 r: aos.tvboxnow.com糖 3/4茶匙公仔箱論壇* A9 h+ [7 }1 m1 t
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生粉 1湯匙
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4 f" @& i8 m( O% k* W- c- Mos.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c1 I( f- p9 l, I( Q% q9 e1 z
6 ~$ A" I" F+ [2 v% U8 M生抽 1/2湯匙
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水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% N3 A, m3 V. k. N; q5 Z
6 J' H( v, Y+ d& M7 wos.tvboxnow.com胡椒粉 適量
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做法os.tvboxnow.com+ K) g5 n6 b4 T1 P
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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4 q l1 G7 A! y g7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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% Q7 ?/ D$ S H; l# X& k4. 將油燒熱至攝氏160度。
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) O; P M e& i. O( Z7 _* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。os.tvboxnow.com+ b' m, x, J$ C4 F% k
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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