澳大利亚：改吃袋鼠救地球

（悉尼法新电）澳大利亚政府气候转变顾问建议，澳大利亚人应该改吃袋鼠肉、少吃牛羊肉，这样有助于改善气候变暖。　　加诺特教授在提交给澳大利亚政府的全球变暖报告里说，牛、羊等动物每天打嗝放屁排出大量甲烷，是澳大利亚温室气体的主要源头，而袋鼠排出的甲烷气体就非常少。6 }( ~4 E( w0 y
　　牛羊等反刍动物胃里的微生物，在分解植物纤维的过程中，会制造出甲烷（methane)。甲烷是温室气体的一种，它使全球气候加快变暖。
　　在昨天发布的这份600页报告里，加诺特还说，如果农民也像工厂一样，需要买排放甲烷气的许可，畜养牛羊的成本就会增加，这进而会带动饮食习惯改变。os.tvboxnow.com# }# c4 w) J$ ^! I5 ?8 S
　　加诺特说：“在澳大利亚大部分有人居住的历史中，袋鼠是主要肉食来源，这段时期长达6万年。”% Y- F9 i7 {8 K! E/ E3 Q
　　该报告还说：“袋鼠应该再次变成重要肉类来源，当然这改变会遇到明显阻力，包括家畜和农场管理问题、消费者的抵制和食物口味的改变等。”公仔箱論壇5 A1 V: q$ H: j2 t6 u- i2 _
　　早前的一份调查报告提出，到2020年时，澳州牛和羊的数目应该分别减少700万头和3600万只，同时让袋鼠的数量从目前的3400万增长到2亿4000万只。公仔箱論壇5 V# z$ M2 m$ n, _8 S" `
　　这样一来，增加的袋鼠数目足以抵消减少的牛羊，而且随着废气排放许可证价格的上涨，生产袋鼠肉就会比牛羊肉有利可图了。
　　加诺特的报告还说，家畜主要是牛和羊排出的甲烷气，占农业排放温室气体总量的67%。

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