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小葱 2根 公仔箱論壇8 B5 z5 z2 ^% v9 _4 T6 T; o: F
酱油 2茶匙 os.tvboxnow.com+ y" E( j; e* o
盐 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ?, Z! x: J; E; k
冰糖 2茶匙
# @: O& o# k; Q' v" [os.tvboxnow.com饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) 公仔箱論壇8 X3 }% E' _2 j# }# u$ ~
做法
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(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 公仔箱論壇 P" K9 w) p' w6 |9 |6 u
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟: g+ }0 a& `$ z: w9 V" d3 v
(4)肉铺在饭上
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