材料 | 印度絲苗米400克9 A$ H4 r: s* H4 ~6 n$ [
急凍青豆200克
8 ]" @8 {$ o3 P$ Q9 S" O* n無鹽牛油50克os.tvboxnow.com7 i# A( `) A* ~8 R1 ^# Y' x
小茴香籽10克5 k) y$ C) U9 M# _9 f! o# k! m
肉桂2條
4 Y E% q0 v4 N( l/ R香葉5片
! J- S1 u/ K$ Q" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻仁5粒os.tvboxnow.com! Y) M/ a; C* m
丁香5粒tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ v3 ^: J' Z# q G
紅椒粉10克
8 y% z( ^. P: t$ g9 h+ X: p6 _os.tvboxnow.com薑蒜蓉醬10克公仔箱論壇: G3 `6 S; L4 b: ?: ?4 Y
洋蔥(切碎)1個os.tvboxnow.com: z$ ~* Y0 d8 {4 {. m' E$ ~
番茄(切碎)2個
0 x: X" _) T p, d% m6 m鹽(調味)適量 | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次,至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘,瀝乾,置一旁備用。$ r4 x( _6 r' m
2.在厚底鍋上熱熔牛油,加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香,爆炒約30秒,加入洋,炒至微黃,然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, b- o. g3 S' n" x
3.倒入絲苗米炒勻,加入青豆煮滾,調至低火,蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 _) S, e5 u/ H1 r
4.趁熱享用,可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。2 G9 S6 t7 P+ P* I7 b2 h
|
|