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番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克公仔箱論壇4 g" {9 y4 w+ e9 d
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$ N y0 R' Y! A. g4 k/ K- A) A; {os.tvboxnow.com鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb b! K0 @. u' r% e) v5 |
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1.番茄和帶子分別切粒。
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: g; [, t j2 E$ m( [2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& M$ o1 S" n5 O5 N2 x* x" x+ Q" Y2 h
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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