...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
$ ~/ l% s3 _ Wos.tvboxnow.com[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵tvb now,tvbnow,bttvb# k( m1 j7 T" d3 I
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p. C" P y4 _, [
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段/ |9 c1 K# y2 l+ f% d% _5 Q) z
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣os.tvboxnow.com" ~2 x4 [5 e$ q% i: ^
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
& f1 E4 }! `/ T1 D4 W! I5 r公仔箱論壇 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5; @" ] X4 T, J4 a5 g5 K" q
分鐘熄火即可 , C& d- y7 U, l2 Z4 l' ^
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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