[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：) s& w0 r! f1 l
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
" P9 @3 ^4 t3 \; o: a) n2 h公仔箱論壇
7 e8 `9 p4 w3 m, N$ y2 R1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
/ s" d/ [! y3 w3 c2 a9 e3 G公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許
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( E2 W0 N$ A+ T. ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ P1 m3 D4 e3 k# |, nos.tvboxnow.com1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。6 }& @- T. j9 g) f! f4 r
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
4 u* p1 O! M2 B# r  Aos.tvboxnow.com用大火蒸約8分鐘即可食用。公仔箱論壇4 [0 z/ B) b) e, g3 B
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INGREDIENTSos.tvboxnow.com' O( V. _) w* A- T) U1 E
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADEtvb now,tvbnow,bttvb* p; B4 U5 k5 N& U$ t) T
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required公仔箱論壇6 v+ w3 ]- K' d- Z: l5 Z

6 l1 l9 J/ C7 i8 lMETHOD
8 F5 B. ?( X8 P" @! d4 k) b0 y# Wos.tvboxnow.com1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
. [/ X; h( [4 J% D! X, ]) H6 S* j公仔箱論壇Leave to marinate for about 10 minutes.
2 b) p% `* z- t9 C公仔箱論壇2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.os.tvboxnow.com& a$ u+ Z' Y0 G- |1 H
tvb now,tvbnow,bttvb$ X* d  j" S6 C# K

                                                                  
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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