材料:
# m& L( O G4 `: \! [3 v公仔箱論壇主料:蘋果2顆
( @1 X" J8 @; R3 D6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {2 E+ U$ u( h9 `- n) N公仔箱論壇裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、+ V0 N ?) b7 r% _
低粉100g
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: D2 h& K2 ]! a. i/ [% ?/ stvb now,tvbnow,bttvb蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙os.tvboxnow.com4 b' z6 E% B; m& q
# q/ _' O: m; D. f( ]5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛奶汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# A- x8 H# _4 R! _* q
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、tvb now,tvbnow,bttvb7 Z& h- Z. b9 \3 W
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) C! |- B9 ?! X1 r
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製法: 公仔箱論壇' a! E W7 X& f1 S | g5 u
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: P* f& k% Q( W, F7 _# j
公仔箱論壇: K+ s7 u7 |' A* k) X6 q
2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
) o" \7 L6 M/ I8 T4 f0 X$ g 麵粉拌勻
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6 p7 g1 E0 v4 ?7 s* ]5 w: Mos.tvboxnow.com3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉! O G. w1 P2 q9 c* c" ~
不會滑落即可4 j+ o' O) }/ e- C' W
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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; d M8 j# P: U& x5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 G; \6 {+ E" x2 ]
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
8 k; s8 T8 t- }; j0 j H! f0 ~: ctvb now,tvbnow,bttvb 加入香草精和白蘭地拌勻
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1 e# N: L9 |( Y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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