材料:
: B0 k6 B- P; r5 }7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:蘋果2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* ?' Y- {0 l
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、公仔箱論壇: s+ _! M1 c# b; y7 ]
低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙 }6 \* G7 @. G5 F9 U" Y7 I7 y
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香草牛奶汁：
) d5 }1 W, p7 b' d. H* jos.tvboxnow.com蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、2 m8 |& r8 e+ `
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量os.tvboxnow.com: j6 E' q! l- M* V* B T
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6 C% {, o% C+ I4 P% aos.tvboxnow.com製法:
( p! @0 ]% d& X2 R& l a8 v公仔箱論壇1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中os.tvboxnow.com; u# F2 w2 Q, D& I+ r/ b
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
7 O ]0 l8 g; a1 i) }% J 麵粉拌勻
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h: Q& n5 O: `1 E% R6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
7 v- B7 n$ O2 v5 t7 otvb now,tvbnow,bttvb 不會滑落即可
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' J& {7 W; z9 u! k) @tvb now,tvbnow,bttvb4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用公仔箱論壇) W% `) A1 `: b( t% G. N
9 y& v$ ]( H) H1 c5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉公仔箱論壇/ d# U# p" f- J
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a" d) L. M5 j2 o2 i1 L
加入香草精和白蘭地拌勻- O4 k0 e) Y1 P% ? {" B8 Z, K+ L
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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