[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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$ U0 }/ M1 W" b! a9 z7 _公仔箱論壇材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇$ G& s9 K  U( Y' n, l
          干貝4個 ! k7 H7 N- a1 \; R
          高湯塊1個
: ~: E/ I! w9 x* jtvb now,tvbnow,bttvb          酒2大匙 公仔箱論壇: \: D( t3 {9 C& D
          鹽3/4小匙
7 J- [+ }$ o  r5 Y, t* A4 \1 |$ y4 `tvb now,tvbnow,bttvb          白蘿蔔葉少許 os.tvboxnow.com2 A5 b4 N, b5 k  ~5 K
          太白粉水少許   os.tvboxnow.com  p- q) k5 G  v0 u6 m- a
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
9 \1 o5 ]+ v1 Kos.tvboxnow.com          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 os.tvboxnow.com- A% T2 Y2 \% X7 |* A, [1 `% I! U
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇4 [# r; U, O  ?& i9 G! I
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。