[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
5 M6 j9 K, H: ?$ [5 S" h- Atvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ \) t4 U7 K9 @. \" i! J' {; K
碎豬肉四百五十克 tvb now,tvbnow,bttvb9 u) D1 H- b6 L2 G5 y/ y1 ^7 o  |
馬蹄肉六粒 公仔箱論壇+ E" g5 E$ i* j4 ^+ w+ @4 {. c
冬菇六隻
% F. e2 h6 _* w) e蝦米一 / }  f2 e; U8 [& W. `
青蔥三 條(切粒) tvb now,tvbnow,bttvb" g8 u9 V" K5 B' L7 J3 _1 g6 K1 H
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【調味料】  / G5 j) v0 ^& j
五香粉二茶匙
6 \& E8 _: a, S- {) m4 _6 F生粉一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* a2 \+ P& S; j
魚露二湯匙   d5 L) `4 W0 d. W7 g2 z
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【做法】
3 _& V7 m' d6 F/ w/ c" j' [5 `公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 8 X* }( Z% i6 V$ y. m
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 , Z. X7 u1 Z. {
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
: V, ?$ F6 Y8 T3 V+ x(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; b+ `6 F/ p% `2 w* W
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 os.tvboxnow.com9 e( y$ C1 N; M5 N) \9 `
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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