[中式食譜] 翠背草蝦

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材料
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     乾燥海苔1/2兩、草蝦12尾、竹籤12支
- t$ m( S$ z  o- ]1 B% w% h8 k做法
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1.乾燥海苔用水 1/2碗泡發。, @* K. u8 L! c9 v1 p
2.草蝦洗淨背剝去泥腸，用竹籤穿過固定以免加熱彎曲。os.tvboxnow.com9 O& u/ a8 x3 u" C! [8 z1 v
3.將海苔以蛋汁或蕃薯粉黏附蝦背。( V# O' x* Q6 v
4.油沸炸熟撈起。