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[中式食譜] 靈芝燉土雞

靈芝燉土雞
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8 @! G/ R; T/ o+ l0 F9 htvb now,tvbnow,bttvb【靈芝燉土雞】
+ o- G; c* Q& j0 h. ~, P' _os.tvboxnow.com材料:
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料:
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8 e# L9 ]8 k  k/ Ptvb now,tvbnow,bttvb烹飪做法:公仔箱論壇: s% Y/ A5 K- W( U) h! {
1. 土雞切塊汆燙後洗淨,靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
5 s8 A1 h1 [' P+ T1 ^公仔箱論壇2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內,再注入煮滾的開水,蒸約1.5小時,以鹽調味即可。
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