材料:os.tvboxnow.com) Y( Q$ A1 D( P
, n" Y5 R" s( m) _. n" t4 V( kos.tvboxnow.com豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 s" p+ G8 S, i: [0 \. K! M+ c7 _+ q
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鹽1小匙 醬油少許公仔箱論壇! I, @8 K0 W8 c5 b
& U# o6 ] Z4 o" ]做法:8 u" E. i1 R+ W
* j" m/ J# |2 D5 a$ y公仔箱論壇1. 將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成 |