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[美食介紹] 木康布甸

哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!0 H- ]2 L, p1 n" [

9 S7 ^6 s! V, w& uos.tvboxnow.com这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。tvb now,tvbnow,bttvb9 R: P- M0 |/ e2 v
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方子:6寸


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淡奶油:300克

玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包)

炼乳:70克

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做法:

1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装)

2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发.

3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可.

4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)

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用了6寸的戚风模来整。
* Q% e3 ]7 }7 K3 N. s7 j5 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 h' [* f& ]
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2 B( @  P+ h- j公仔箱論壇中间层好似吃雪糕甘``好滑````2 r1 `2 J4 m/ @- o

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6 b' L2 n' R0 f/ [9 ~里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ]
photo!?
no pic ar?" V& Y" G7 ^; K4 s$ @* |3 e7 S
thanks a lot
多谢分享。。。。。。。
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