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食材7 y0 H8 I' P- U0 X3 y4 Q9 I7 Z# @
鮮奶.....適量
8 h7 [ } d& D公仔箱論壇南瓜(中).....0.5顆9 d K$ J7 W" y" o2 b. }
西谷米(西米露).....100gtvb now,tvbnow,bttvb. X2 l* f3 R9 k
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程序
) U- H; n/ g4 x8 x1 m. J! nos.tvboxnow.com1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。公仔箱論壇' ?" z' l# b* m
1 H6 D( N; ?# ]2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ L' l2 e% M7 ^! D. J9 b
! Y, ~' c/ m9 x. L公仔箱論壇4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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+ {" _. n" C: ~* i0 h# {6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。公仔箱論壇+ I" q8 r( K& o$ d- k( Z/ ?
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 }4 q# w) x. F/ z2 V1 g& ~
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Tips
+ Q8 |1 j- S% A$ [2 [1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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% X/ b3 ~' P. o: v" T5 A: ~8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。公仔箱論壇7 ?9 `2 \' f6 ^) Z7 d5 w
) l+ _ H( H, I$ Y% X" m" ~公仔箱論壇3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。# m6 j9 _, [2 l7 U1 i3 q& X2 u
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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