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鮮奶.....適量公仔箱論壇+ p; @ D3 f, l: l k2 q
南瓜(中).....0.5顆
' `: Z* c' E% R9 ^; d! C西谷米(西米露).....100g
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程序
0 ?! i9 B* J# f3 t2 i- E+ T& @8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% h7 H& g! V! {8 g9 j6 ?
" E8 H, Z) D+ [ l公仔箱論壇3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 x) D( |/ m1 {& ?
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。$ |2 O; D( h1 J4 B* Z4 k$ B( Z
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。; B2 ~4 j3 Q9 X. P
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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Tips# U) Q8 t7 ~% g% t s( r& H9 D
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。os.tvboxnow.com4 K. a9 Z8 X7 ]4 p/ P
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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* _% l5 y/ z1 o' y" xos.tvboxnow.com4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。公仔箱論壇/ g: k+ o/ H5 V& ^
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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