% C J* a) Z( c; q) Y' s材料
; m' V M, ^4 d( N& G公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙
3 N6 T* L9 g: B& O乾蔥碎.....1湯匙
9 C2 \( b% {! P# [3 _+ ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙os.tvboxnow.com* A C- C7 Z# ~
罐頭栗子/熟栗子.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I a% m; Z) o' ]6 h
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]os.tvboxnow.com1 ^: N0 z9 D a. K
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]. f* m$ D$ b/ V4 p- W2 o
公仔箱論壇' l, R) Y) i; d6 B/ e. i
+ y( Z2 J5 y5 R5 b( p; r! B+ Z調味料' d- J$ r$ w4 U$ L, B
薑蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 r" n0 K) x$ u0 Z, j) K9 D% g
芥醬籽.....1茶匙
, r. ^& Z: M& {+ Q$ G& G3 u& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....1湯匙
# {' `, K: f- z檸檬汁.....1湯匙
" e7 e! u* K& t/ W橄欖油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 \- C' \% c7 Z( ?* t& E- B
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]tvb now,tvbnow,bttvb; u3 H% T0 Z, z$ {. e! d S
@$ d) R2 |6 a" \( \( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y- K- L3 I$ n0 x! X1 l, f. y' F程序
" L* h; g' v7 `" y/ V4 A& K: m4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。9 {+ Z# ?9 J/ \% i O
0 R) O- p# j6 @公仔箱論壇2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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7 A |1 J7 y( U6 p' ^0 t5 Yos.tvboxnow.com3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。公仔箱論壇4 |! Z: a# _( V
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。: t9 }" s) x9 p' ~) ^2 }
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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