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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 l( m: b* p* I, W& _" y1 e: m
生薑.....4片
4 X% d6 u; Z) b! t草菇.....450克
+ h" v! D/ X2 J+ L3 O$ d- I公仔箱論壇韭黃.....6條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb& K& @, _# y* ?2 q! {
蛋白.....1隻[打勻]
( o) A* G1 E8 |0 g0 V+ _. D蟹柳.....6條[撕幼絲]os.tvboxnow.com$ B% d8 `4 x- m# o( c* I/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z! s9 f, w) G( S5 G! ]
0 E3 a3 l5 P" _公仔箱論壇調味料& ~ T5 t& b1 w T( s8 U- {
水.....4湯匙
' N, u, L7 ]2 |1 W$ A% n+ V3 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com0 n/ R# V* |' @) E% b, y9 _& L
粟粉.....1茶匙
6 D- ]; C9 l/ h4 V糖.....1/2 茶匙. F* x. V7 m+ Y& Q9 i6 N `, k( r
純正芝麻油.....1/2茶匙
5 z& t2 h; k$ d3 i% Vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ g+ Z: @! X
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: ]) B) t0 k6 C" ~
粟.....1湯匙. R* c1 G+ `+ @2 O- I! A7 Y: r7 p
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W a7 m9 @1 B }6 W
鹽.....1/4茶匙
9 J( ~ {# B5 _/ o) G0 x3 dtvb now,tvbnow,bttvb水.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb- J; ]; M* Z; @2 E5 m
胡椒粉.....少許
! o7 s5 F2 R4 k, a" \雞湯.....250毫升$ d" z4 d& i0 ]9 \0 I6 G, O5 s
純正芝麻油.....少許公仔箱論壇9 l: ^, u5 b0 y+ V) ~% h
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 J; k0 L/ I* u
" i4 v' y! a8 ]0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com B$ A3 ^" D7 _! e, P# K$ h- D
程序
- o, u: @* p; O" Z公仔箱論壇1. 在草菇底部切十字。公仔箱論壇7 L) @" b8 O5 N1 @8 [& ?% q2 L/ Q
" K# N% ?# z( \1 l# m) E
2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。2 ]8 R9 Z K8 U0 L
& v( Y& `/ F5 b% M A# ]+ w, a$ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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