由台中市開車到新社山城，約一個小時，山上每季花色不同，當中的金針花，不止美，更可食用。還有種植香菇，受好山好水潤澤，菇味特鮮特濃，山之味道，療愈都市人身心。公仔箱論壇% S0 r% X, n+ \" B
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新社有一山頭是屬於「沐心泉」，四季花卉盛放，2至3月八重櫻與富士花，4至5月油桐花，5至6月愛情花(百子蓮)，5至9月金針花。我趕及金針花季尾聲，山上還有大片金黃色花海。
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; K/ B2 e5 I7 W7 ^9 p從檳榔到金針花
6 x. ~- G+ r9 h$ J9 Btvb now,tvbnow,bttvb「沐心泉」位於海拔600至900公尺的山上，老闆黃建宗在廿年前來到還未開發的新社鄉，以1,000萬元新台幣買下這個山頭種植檳榔。由於檳榔有提神作用，不少原住民及職業司機喜歡嚼食並上癮，故此，種檳榔能帶來豐厚利潤。+ _! l C# n4 `; u9 u K3 }+ B S
錢賺得多，卻發現兒子極不開心，經常躲起哭泣，原來他在學校受盡同學揶揄，家種可引致口腔癌的檳榔，被指毒害社會。黃老闆終於醒覺，決定改種花卉蔬果，並開設休閒餐廳，讓遊人品嘗山中美食。現在兒子已二十多歲，也在餐廳招呼客人，生性文靜純樸，可想像童年時的學生模樣。8 B2 {% Q4 t; Y, k0 C# G
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香菇打邊爐
2 y" H& z& H- a' n( k7 `3 X# Q, Htvb now,tvbnow,bttvb新社以種菇馳名，山城有大大少少的菇園，「百菇莊」在佔地萬呎的棚屋內，種了各式菇菌類，包括赤靈芝、木耳、秀珍菇、鮑魚菇、雞腿菇和冬菇等。每樣獨立用小膠袋盛載種植，由於要在又暗又濕的環境生長，故棚內昏暗，地下濕濕，走進去其實不太舒服，縱然客人可在指定範圍採摘，我還是放棄離開。tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ D) c" y" W2 J5 X& e( c# F
摘菇不成，那惟有吃。在「菇神」享用由多種菇類熬出的湯底打邊爐，加肉加菜，啖啖有菇香，吃火鍋料之餘，不忘用香菇肉燥撈飯，是美味上品。
) p0 P' n$ A$ H% X0 [# u公仔箱論壇原來菇神非店主自誇，而是真有其人，明朝人吳三，又名吳煜，當時農民拜服他種菇的能力，故奉為菇神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! j! [4 r# C* p% u
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沐心泉休閒農場5 z, I+ F3 i) k' c2 }# M
地址：台中市新社區中和里中興街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ V. V8 e) Q% B5 B2 L! z
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菇神
. X& k' f0 U8 N9 O6 P公仔箱論壇地址：台中市新社區協中街os.tvboxnow.com7 B. A: W$ X9 |- Z) j
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貨幣：1港元約兌4元新台幣
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發表於 2015-10-16 12:24 PM
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