材料
4 v7 A& h0 S: G3 Q0 S! q4 c白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升+ I6 l4 w5 v9 y
3 j: ^6 t6 J: j2 t3 V調味
5 M, P9 r+ S. b9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、冰糖 1小粒; l. a5 ?) v. Y& X
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# S6 v- K* b1 d1 ~3 D* U1 G公仔箱論壇做法3 |- n2 f; n t- ?- a( x' M( r( W
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇! w" r/ Y* B" \) Q5 X
) |9 K% U7 J5 n4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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