材料
# Z* u- A |7 [ E4 [. I" G) jos.tvboxnow.com蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法
. f: b! C3 d9 fos.tvboxnow.com1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。公仔箱論壇$ @" `+ O2 c- v, _; [3 o* H
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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! E* L3 u8 e2 V- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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, r2 D4 |1 H- d+ c: G. E0 f4 ^& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。& [& V/ z! q+ z7 ~' y! `+ C
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 公仔箱論壇0 d3 i u0 ^8 M* E; | _9 ]
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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