[甜品] 檸檬撻

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材料
5 v; |1 v0 R  g) v% w2 [糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l4 w. C  }4 _! `* |7 [

* w4 u/ n4 o9 |" \' k& K餡料8 Z. c3 j/ L* y5 ~, C, n
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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, j- F9 P7 A2 c* x" v7 ?os.tvboxnow.com做法
0 D* C: z7 g( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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( G/ J( x# i/ `$ z* R0 S: ?7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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9 c2 t0 t* {- a0 o1 P6 a+ a2 G3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇5 M5 c) M. B* W/ Y( h

- _% z) L, O2 _: C8 L4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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joeybibi

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