材料:
% _+ F6 ^9 q" I富味鄉黑芝麻餡8兩、( P! {' ^9 j2 U3 k2 V
富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
3 y8 j3 j. T/ u! E$ e: F- n富味鄉有機麻仁1/2 杯、
v5 J$ }# X+ p' p) @中筋麵粉8兩、. K f/ R H$ o; I }0 C @
富味鄉冷壓芝麻油1大匙。
/ J6 b7 Z' A4 @, D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: I5 V4 M2 C: `7 D
作法:
1 [8 r) t: X2 s2 l6 {" _公仔箱論壇1將熱水沖入麵粉中,揉成麵糰,靜置15 分鐘。
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2將黑芝麻餡分成20 個。os.tvboxnow.com1 g& W1 |' ~5 p( M
2 {1 Q, D+ w I9 \5 F4 b+ {1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3將醒好的麵糰分成20 個,.成麵皮,包入黑芝麻內餡,捏成月眉狀,並於上方分別沾上黑白芝麻。
+ q9 l6 `2 X# O, Y ?+ r4起油鍋,倒入富味鄉冷壓芝麻油後,排入月牙餃,煎至微黃,再另加入少許麵粉水,蓋鍋蓋,燜煎至收乾即可。 |