[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 公仔箱論壇/ l5 C" M" Z- F; g( X9 @
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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/ [( r* X) N4 d* q: |3 jtvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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" m8 \  \$ m' S. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- A* W0 |3 c( k* b
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
2 n& \2 O4 }- j0 P9 O! }5 |' wos.tvboxnow.com　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 os.tvboxnow.com1 Y! g% X: e6 o/ J/ \( n0 U
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。