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[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

材料tvb now,tvbnow,bttvb, u$ z: t% }, L" i; a5 `% r
白蘿蔔(去皮) 1斤、紅蘿蔔(切粒) 30克、南瓜(切粒) 25克、水(混入蘿蔔水) 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量$ ^& B. B) Z& h3 R& M7 `

& E$ L/ l$ L/ f9 S. ?os.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 [$ E* m& O0 _, ?; B
鹽 1茶匙、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb  R, i# g: Z7 v6 a& M* _' G

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% z! ^2 L4 u5 Z/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 [) b0 E( Y% e/ ?2 d
1.白蘿蔔切片,再切絲,下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身,擠出蘿蔔水備用。公仔箱論壇# ?) r+ }2 M+ \
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2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油,加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖,以大火煮至滾,熄火。1 `* \6 V5 f/ A' N# d, i
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3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中,慢慢加入粉漿,不斷拌勻至稠身。
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4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中,抹平表面,再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面,大火隔水蒸約 60分鐘。取出,灑上葱粒便可食用。. U% A( ^) K& v8 a2 m/ [/ C" i5 ^
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在糕內加入小量冰糖,可以減去蘿蔔的草青味,同時可以令蘿蔔糕清甜些。
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這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you
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