[甜品] 牛油皮蛋撻

carriefish

: X+ d' u  S- D9 N$ U$ `" M' z! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油皮蛋撻(6隻)
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材料  ( 撻皮 ):
$ b" _$ c, C1 f- V) z9 Mos.tvboxnow.com牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g
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. ?# }# P0 \9 G9 qos.tvboxnow.com材料  (蛋漿 ):os.tvboxnow.com. }$ H6 _; P7 p' \. Y- t5 d8 J4 [
全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g2 B8 G, @# F6 v2 G6 q

7 b0 i( R& x, b9 C, W. j" {做法:. `" u# X4 k# V% r$ x
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
# D+ F( {4 M1 X2 Q/ ^, X& x(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮公仔箱論壇6 F! t% t; }' D# V, L) }
              奶略煮倒入再打勻
. A" P( `! N) `- |! I3 B           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
& t8 i' O; K8 }0 Q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              叉叉孔,倒入蛋漿os.tvboxnow.com1 G) Q8 H3 t5 d) W& b8 f$ v
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

mimi-yi

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