早安健康／馮珮涵整理編輯
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長高不僅成為孩子自信的來源，也象徵父母對孩子的照護是否足夠。還在為孩子的身高總是差人一大截而感到疑惑嗎？把握孩子成長期，給予最關鍵的營養就對了！
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一般來說，男孩在15歲、女孩在14歲，是長高的黃金時期。想讓孩子長高，不是吃什麼都有效，在《打造不過敏體質的6色天然食材》書中眾營養師一致推薦三大營養素，讓孩子能夠靠後天追回先天的差距，介紹如下：
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" Q d! w" \$ u$ sos.tvboxnow.com【維生素C】
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: N" G8 Y2 }: k* f' }. f8 P4 Hos.tvboxnow.com骨骼相連的軟骨組織，以及骨骼和肌腱的韌帶處都含有膠原蛋白，而維生素C正是幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，有助骨骼的成長與修復。 公仔箱論壇& B: i7 N* f: {* x% C. u0 s5 p, B, z
) Y- r$ U) ^. }/ u! E- i【磷、鎂】
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2 z- S; J& f1 q% A% W1 q8 L公仔箱論壇磷是神經傳導的主要物質，廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞。 鎂則參與身體中能量轉換及代謝的過程，蛋白質合成需要它的輔助，多存在於綠色菜葉和雜糧堅果穀物裡。 os.tvboxnow.com0 K" B- T3 @/ ?8 S8 j& I
1 o& k( M/ C1 q! N4 S# o3 W3 I【維生素K】 9 E/ T ~+ D( ~
R/ F0 }6 p/ u& n4 X% Y維生素K是促進骨骼生長和血液凝固的重要元素，能增加骨質與鈣質結合，留住鈣質，多存在於深綠色蔬菜，例如高麗菜、菠菜、青花菜當中。 3 [$ i- }7 w6 x0 D$ S
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長高高菜餚 - 豆皮福袋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ _5 g% M; T+ J1 {; F
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材料： 8 U! V0 j6 ]- p6 Y
四方形壽司豆皮6個、豆腐1盒、乾香菇3公克、紅蘿蔔與青蔥適量、韭菜少許、鹽與香油個1/2小匙 os.tvboxnow.com; F! ~) H$ h- ^: p! W: |, D% J
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做法：
5 G! ?; \9 F4 j將紅蘿蔔洗乾淨、去皮、切丁；乾香菇泡軟、去蒂、切丁備用。os.tvboxnow.com: u2 ? Y5 k# P- `! V
豆腐壓成泥狀，加入紅蘿蔔、香菇及調味料，拌成餡料。os.tvboxnow.com' d* v6 m& j* A! n2 `3 z6 }0 v
韭菜切除頭梗部分，取較長的葉片快速燙軟，撈起來、過冷水備用。0 {& w# F/ @8 v; J' R
將壽司豆皮打開，放入豆腐餡料約半滿，再用處理過的韭菜綁緊，放入電鍋蒸熟即可。 |
發表於 2018-11-19 11:11 AM
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