材料
! F2 E0 U+ F2 k- Sos.tvboxnow.com日本南瓜（挖空） 1個、竹笙（切細件） 18克、榆耳（切細件）/素蝦（切件）/蘆笋片各 20克、冬菇（浸軟切件） 25克、素鮑魚（切件） 15克、素帶子（切件） 30克、甘笋片 8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 [7 U8 G' X2 u/ }
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齋湯材料
: [. }0 [1 G1 \. G& d* Q, q大豆芽 200克、甘笋 180克、冬菇 28克、紅棗 8粒、陳皮 1塊、金針菜 20克、水 2公升
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調味料$ z: ?# T h! Y4 ]
鹽/糖/生抽各 1/4茶匙、老抽少許
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5 O2 J/ ?. p4 ?, @% q; r" @os.tvboxnow.com做法
0 G7 l% c% S: o公仔箱論壇1.先煲齋湯，煲滾 2公升水，下甘笋、紅棗、冬菇、金針菜、大豆芽、陳皮，滾起後收細火煲 1-2小時。
2 V$ }1 b/ ?2 v- M1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 P% I2 y* Y' T- o0 h. `( N
2.煲滾水，下素蝦、素帶子、素鮑魚、榆耳、冬菇、竹笙、蘆笋片、甘笋片略汆水，撈起，放入已挖空的南瓜內。os.tvboxnow.com5 [! U- r' Y( R; ~; m0 k
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3.將煲好的齋湯，注入南瓜盅內，下鹽、糖、生抽、老抽拌勻。* C; y" m; r }* ?# y
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4.燒滾水，放入南瓜盅，以細火燉 1小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb. z2 ?+ z) T; i! ] U. I/ W* W
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貼士
# s: ?& y% ]' q! {' Q! H5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜揀硬身帶青色、不太熟的，因太熟的話，燉後會走樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 h v2 e ]" v' h; W
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發表於 2011-2-3 05:25 AM
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