[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒" |$ n# y9 z' M

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做法
8 f( K/ `( H) s8 w& v4 f* F1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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4 n; ^% c0 j$ ]; i  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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1 P9 \0 N' h8 l5 Z  b* W% Y! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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mahfo

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