+ }' }0 D1 R" U6 @% O9 `公仔箱論壇os.tvboxnow.com% c8 c( ?" a+ g" w
材 料公仔箱論壇 M( E0 ~/ [" l$ ]+ y8 f: p1 c, j
松露 香 菌 餡 大 三 角 雲 吞 12 隻 、 免 治 豬 肉 150 克 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 洋 葱 1/4 個 （ 切 粒 ）、 羅 勒 葉 碎 2 湯 匙 、 番 茄 香 草 醬 1 瓶 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、 橄 欖 油 2 湯 匙 醃 料： 黑 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/3 茶 匙os.tvboxnow.com$ _/ T, N" I+ _# j2 _1 l
2 y( k% }* b0 b% w/ w5 _7 K
# G; n" ~# F4 Q) r$ Y- [
做 法- k$ Z; M& r* M
1. 將 雲 吞 放 進 滾 水 中 烚 4 至 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 " ^* G+ g) d) y7 Q9 O* d
3 O8 x5 d" U+ w1 C/ b
2. 免 治 豬 肉 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 ; P4 {" ]$ A% J
2 m" O% @$ y: j: h8 ~% j' r
3. 平 底 鑊 中 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 洋 葱 粒 ， 加 免 治 豬 肉 煎 至 八 成 熟 。
) G; Z$ f1 n- z3 Q. I, q公仔箱論壇公仔箱論壇( A7 w$ C8 R+ u9 P$ @) C
4. 然 後 加 番 茄 香 草 醬 煮 至 滾 起 ， 加 雲 吞 煮 至 再 滾 起 ， 加 蘿 勒 葉 碎 炒 勻 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 即 可 。/ Z4 R- ~) ~- b; N% @0 s
tvb now,tvbnow,bttvb% D8 H; }* n' O/ o4 c6 q
" w) |+ V$ ~# |9 a
8 G# w) y. m, x9 }
$ G8 F/ A# K: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K( F1 c; ~, r* z) p K& c貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- l6 i. d- E3 T) ?
炒 好 的 番 茄 肉 醬 ， 若 不 加 雲 吞 ， 可 放 入 雪 櫃 儲 存 3 日 。
- f+ e& J* p, D& J. r; o( ? |
發表於 2009-3-13 11:00 AM
| 