[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： os.tvboxnow.com' r; o7 L( a& a1 @8 D2 k3 @& I
海鱸魚  500克
. B& e6 h1 |0 D% h/ G  U6 nos.tvboxnow.com橄欖油、白酒  4湯匙
' m  w0 E0 e8 Q" L4 e. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許: M  {7 p( a" ?) `8 i6 Z
燈籠椒  半個; P2 a' j5 o3 D
紫洋葱  1/4個
5 v5 s) U" L! u% U$ \8 Cos.tvboxnow.com檸檬  2片
/ E7 c& d& \0 y6 b! u8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  5瓣, h8 T. ^& Q5 u7 e& E
茴香、番茄  半個. {1 ?! S$ D9 E- t3 v
錫紙  1張
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! l' q7 o. u* l0 n' Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 I9 x7 a/ |% V% r2 D7 |  B
做法：
2 H' K3 @! G5 K6 X+ M公仔箱論壇1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' _+ r4 [! U4 Y! T* A4 Z# z
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。公仔箱論壇1 R1 d4 A( j7 j, E# Z8 \/ F

) b6 m, e& P# ]5 i. O4 x( E1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
6 B! f& P- Q# q8 \6 O' K+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 }$ O' T1 Z' U6 z/ x
4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。os.tvboxnow.com- \0 Z: r5 b$ M+ F- y: c

) I: Y" f9 S" C" L/ c; d" Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ t3 a8 d9 P( b% G" D小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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