[西式食譜] 醬 烤 牛 仔 骨

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5 ~9 v( b1 h# L6 M% N. I2 X( `5 ?6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
0 i" ]% b/ g' H1 e' d) f2 c$ ^8 ~! r公仔箱論壇牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 ?) e2 M' O9 {
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醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 ?5 M3 Q" I# q' d2 `$ A3 l

0 Q& f/ m% ]  G. h做 法
7 \7 i/ a9 R" o8 L3 {' Qos.tvboxnow.com1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
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9 \7 |" P; k8 J) ?/ f: los.tvboxnow.com2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
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+ j1 D* \6 I# l: H$ f$ p' ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
7 F! w9 y* }/ X3 V2 h2 [tvb now,tvbnow,bttvb因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。
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* Y) F  [5 p  j醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。