[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

nt1972

材料
0 X4 @. @, g5 e+ {黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 w! r$ s# i5 v1 E1 k; k

" m& f: E% P; v' Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, J3 ]3 P' R$ q; O" Q
做法
" m& w. E7 O  L. l! Ztvb now,tvbnow,bttvb1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
- o. ^' A) D! e# e* B) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: P7 j6 w7 x2 J3 T1 w- T; ^5 }
2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 J/ J& c) a# r& C, b/ C

5 L$ @, m3 _# Q' s: F. k3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb" x4 R6 ^4 o1 A7 M" o. U6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 a, [- j/ l$ I" o, F. r- M

1 B( R! F$ g& x8 L6 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士os.tvboxnow.com$ V! O0 W- _- x, `6 M
豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。