材料公仔箱論壇4 E& v6 I/ |3 X1 u
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* W) ]! ^% R
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb' ]" ]1 P. X6 t2 ~' k$ f
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。os.tvboxnow.com* e1 O0 K( g. y
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2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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5 j6 G$ C* a) P) s% ?4 Bos.tvboxnow.com3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。0 G, A. g* e7 n( h8 o
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木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。os.tvboxnow.com. O5 U. {- [1 m9 r4 f0 z
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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