材料
~& ` q/ s& J4 F* }3 o" E# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許- M! s( v2 A8 a
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調味料
/ ]; U' p! g9 Y$ K5 ~: P! _7 U鹽/糖各 1/3茶匙
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1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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V& G2 l3 _) v7 {+ r4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。* {+ J3 @6 _4 b! b
5 p8 A" A2 {/ j& m# ^$ Z3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。: [* v8 S; N- P- ~1 g
( w- E, i( i& G0 i% V. k( U5 zos.tvboxnow.com4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。公仔箱論壇3 C P8 s1 H+ s* [4 v
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。os.tvboxnow.com: \! O# h, R6 A9 z+ Z
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( j' x" O8 p( |
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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