材料公仔箱論壇2 I& k& Y+ X# {) s9 p6 |6 L" w `4 q
陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙
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1 ]" K5 |% |$ f. x2 q1 s" {做法tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 m: S' E P% W: o9 i
1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。公仔箱論壇' q! l9 _3 C; k _9 x& @0 _
: e4 G3 A! v8 H/ O! W' E/ Eos.tvboxnow.com2.煲滾水,加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔,大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘,取出柑桔留用,再隔渣留水備用。os.tvboxnow.com. k# V' G3 c# }: r- x
$ j2 @ K& H$ e+ T- Q# | H& B3.紅糖和魚膠粉混合,倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。tvb now,tvbnow,bttvb: P& q4 e6 J( K$ b6 E0 K3 a
) B! ~; o& s. y2 V; a# H }% uos.tvboxnow.com4.將柑桔放入模中,加入陳皮柑桔水,放入雪櫃雪至少 2小時至凝固,取出後可配以蜜糖同吃。
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