[中式食譜] 红焖羊肉

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9 Q! b0 b; b  v6 z, @7 M# H. t% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
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2 R0 q3 d" {4 k做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;os.tvboxnow.com8 B4 E$ L+ w/ J+ G; _# E
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锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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" {2 {0 Y# j. [添水，大火烧开，小火焖一个小时;tvb now,tvbnow,bttvb% f. \/ H* H% B" \- h2 O

+ O4 g+ T) z# v, P公仔箱論壇放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。