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材 料公仔箱論壇7 h( n; A* C- W+ ^; n0 S
大 花 蝦 5 隻 、 忌 廉 奶 45 毫 升 、 蛋 白 45 毫 升 、 鹹 蛋 黃 3 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、   茸 少 許 、 西 蘭 花 5 棵 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 適 量 、 雞 粉 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 雞 湯 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb, E) }, g8 E" @, v/ p
" V( [' e; b5 X' U: jtvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ l1 a1 E. x* W& \tvb now,tvbnow,bttvb1. 先 燒 熱 鑊 ， 將 忌 廉 奶 、 蛋 白 、 鹽 、 糖 、 1/2 茶 匙 雞 粉 及 生 粉 拌 勻 後 下 鑊 ， 用 慢 火 兜 勻 上 碟 。 公仔箱論壇7 W: C g& ~* o- n; K1 ~9 G( L5 b( q
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2. 大 花 蝦 去 殼 留 尾 ， 挑 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 ， 下 剩 餘 雞 粉 、 糖 、 生 粉 及 蛋 拌 勻 後 走 油 。 os.tvboxnow.com# b: b) N; \. ], n! z# A
; C- S* a: j' O8 Q% Kos.tvboxnow.com3. 鹹 蛋 黃 隔 水 蒸 熟 後 搓 碎 備 用 。
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/ A' H, n9 }9 _8 n* \& R7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 牛 油 起 鑊 ， 爆 香 茸 ， 下 鹹 蛋 黃 碎 煮 溶 ， 見 起 泡 即 加 大 蝦 炒 至 身 後 上 碟 。
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& p+ w* ~& V, y6 m: f1 q5. 西 蘭 花 以 雞 湯 煨 入 味 後 伴 碟 便 完 成 。公仔箱論壇& i- J9 _+ l7 C4 c7 [
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+ S* d7 ~! S9 e4 l. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 P( C5 U' o" _* t; s2 ^1 q
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& \# a7 {$ Y3 @ i貼 士
) a f" z) t e; T5 L炒 鹹 蛋 黃 時 要 用 細 火 ， 否 則 很 易 會  。
9 }& b1 I1 V' ?; C; z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-27 07:42 AM
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