據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯
' t4 h+ { n# K7 A" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J6 @$ r$ G5 Z# U( _9 fos.tvboxnow.com材料：5 \7 [- w w* f
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洋蔥 半個tvb now,tvbnow,bttvb8 [# v$ V7 ?# Z: c v; U( U; a- j+ i
芝士碎 半杯
& z% e1 P; U @6 y& p( P5 z蛋 3 個
! y2 t& q6 T) v" |6 f# W飯 2 碗' `2 x7 z) z- P% ?
蕃茄醬 適量os.tvboxnow.com5 R- D* C8 R$ x" Q
蛋皮調味料：
6 E2 s0 O1 w9 f- n- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }9 P% Y; I$ N7 a. B鹽 1/2 茶匙
+ n X+ O" E' ^, d+ u; j5 E7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2 茶匙
) }2 ?! k, O6 n. H- B8 Wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙2 Y! k9 r% Z/ P+ V! N( \- ]5 z
水/鮮奶 2 湯匙
h( B% Z" w+ _$ @os.tvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( k: j$ ]! @6 w2 _
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蕃茄醬 3 大匙
& K- e) M4 P- _! h- r雞粉 1 茶匙7 v" Q- U' T9 k/ O, l& w; x j. P
鹽 1/2 茶匙
: R# {( S c+ s( P# los.tvboxnow.com黑胡椒 1/2 茶匙
2 C. ?/ c' z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜 適量. F3 c1 S. X' r; c
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做法：os.tvboxnow.com- f8 K. C& @. N3 S" U1 @
4 ~) M% V! |7 V% {( t- x1 X公仔箱論壇洋蔥切粒備用
( l3 u6 l0 s- [% {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉加入鮮奶拌勻
# v3 I$ l+ d \- ~* N! i雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
$ i2 z4 f$ t/ c) q" z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
% E+ n+ w. E) ~ @2 r% n4 B0 G公仔箱論壇另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻公仔箱論壇8 o y) k9 M j
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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