材料tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 e: |. }' }" v" H8 M
牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克
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?0 K+ p7 r/ s3 I/ R* L公仔箱論壇做法
7 d" B( n/ s; o/ ?% U" g1.呍呢拿開邊挖籽。
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2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。os.tvboxnow.com9 Z- Z( q- o6 o, v3 f$ m" M
8 \4 k3 c) a0 r( Gos.tvboxnow.com3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。公仔箱論壇# j; q) w. ?; c7 N
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4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。os.tvboxnow.com) w3 P- v Y$ z4 ]7 z
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5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。
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發表於 2011-3-5 05:43 AM
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