材料：2人分量公仔箱論壇 ~7 O$ [8 l. q: E) ^
白菌 100克
! Z2 ?8 u& L+ k2 b牛油 10克
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蟹肉 100克
7 ~4 h. p- u8 l! ctvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1茶匙) u+ u9 n% r7 r- |9 r
清酒 1湯匙
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做法：
4 e$ ~7 w5 Y" t1 b2 R' q1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3 \* X+ q, e. s0 Bos.tvboxnow.com3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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) b" R y3 R* o* W+ a4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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8 G. J' W& B, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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6 x. i E- V! u. r0 x- A0 z公仔箱論壇2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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